世界ぐるめ備忘録

南極大陸で氷点下の南極海にダイブしたり。都内グルメは気分で掲載。

【東京】銀座 鮨あらい -秋ディナー

 

 

彼のお友達の貸切会であらいさんへ🌸🍣

 

前回は個室だったので、メインカウンター初めてでドキドキ(・∀・)あらいさんだ〜!

 

 

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頬張るほど大ぶりな海老さん。

 

とろっとろであんまあーーー!!!

 

え、こんな大きくて美味しい海老初めて食べたかもしれない…!⚡️

 

 

 


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秋の味覚といえばこれ!松茸!!

香りと触感も楽しみながらシャクシャク。

 

外側クリスピーで薄くてめちゃうま!匠の技って感じする食感やった。

 

 

 

 

で、めちゃ感動したのがあん肝の巻き物💕

 


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あんま巻き物好きじゃないんだけど、これは別格に美味しくて無限ループで日本酒飲みたいわあ、、、🍶

 

 

 


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香ばしく焼き上げられた鰻。

クリスピーで大人な味。ぐびぐびすすむすすむ

 

 


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え〜〜〜

烏賊めっちゃ旨いんですけど、、、

 

 


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あらいさんといえば!な赤身。

どれも甲乙つけ難くパーフェクトに美味しい🥰

 

でもやっぱりサシ沢山入ったトロが1番スキ。

 

 

 

 


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黄色いミョウバンな雲丹よりやっぱりこれだよね(*゚∀゚*)✨

濃厚でたっぷりで絶品!

 


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鰻のクリスピー感とは真逆でふわぁっと肉厚ボリューミーでとろける穴子💕甘いタレも好みです。

 


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あん肝の巻き物と松茸とトロと穴子が胸キュンでした!また冬あたりにでも来たいなあ🤤♡予約困難店なだけあって誰もが唸る万人受けなお店だと思います。

 

あらいさんの人柄にもちょっときゅん。

静かすぎずほどよく砕けて話して下さるので居心地よかったな〜

 

 

 

 

 

ではまた更新します🎀

200軒くらい溜まってて消化できそうにない…