【東京】銀座 鮨 はっこく

銀座でずっと気になっていたお鮨やさんへ行ってきました。はっこくさんです。

モダンなかっこいい雰囲気。

カウンターも広々としていて素敵です。

いきなり巻き物！

突先いいですね、トロトロで美味しい♡

平目と春子鯛から握りスタート🌸

この日はまだ20代の若手の方が握ってくださったのですがお茶目で愛されキャラな感じの方でとても楽しくお話させていただきました。

蝦蛄うまーい💕

鯵、平貝、墨烏賊！甘くて最高です。

そして赤身3貫。

シャリの握りが甘かったりするものもありましたがどれも滑らかで口あたり良くて美味しかったです😭💕

小肌、車海老、金目鯛。

車海老はほぼレアてとろけるように柔らかくてほんのりまだ暖かい。生海老派だったけどこっちの方が好きかも💡

雲丹、穴子、赤出汁のお味噌汁。

どれも素敵でした。たまごは表面がクレームブリュレのようにカリッと炙ってあってとてよ美味しい🤭💕

そして久しぶりに歌舞伎を観に歌舞伎座へ。

招待なのですがとてもありがたいですね。

私は小学校低学年まで歌舞伎役者だったので、ここに来るとあの涙ぐましい稽古の日々を思い出します。

歌舞伎座タワーに生まれ変わって私の知っている歌舞伎座ではなくなってしまったのかなと寂しい気持ちもあります笑

現代歌舞伎も素敵でした。感動。

ではまた更新しますね✨