【東京】恵比寿 Goloshita
恵比寿の西口ロータリー左手線路沿いの坂道を登ったところにあるカウンターイタリアン ゴロシタさんへ行ってきました❤️🇮🇹
長谷川シェフ1人で全ての調理、サービスを担っているので10席のみ。平日で時間が遅かったこともあり、まさかの贅沢すぎるマンツーでした🌸
カリッと焼きあがっているパンにカルピスバターとアンチョビ🐟
カルピスバターは酸味は感じず、まろやかで甘く、アンチョビの塩気との相性もよく美味しかったです。
桜鱒🌸
口に広がる燻製の香りがとても幸せ〜
皮もパリッとしていて食感が良かったです。
マッシュルームとパルメザンチーズ🧀
シンプルにサラダ感覚でたべられる料理でチーズは厚くしっかりチーズを感じられました。
蟹とカリフラワーのソース🦀
蟹は勿論ですが、このカリフラワーペーストが甘くて美味しすぎます💕蟹と野菜ペーストって斬新ですね( ˆoˆ )/
トリッパの煮込み。
お酒がすすむーー！最高です。
イタリアンで雰囲気もいいけどバルっぽいお料理も出るので男性ウケも◎な感じです💡
海老芋。
イタリアンで出てくるのは珍しいですね✨
甘くてホクホクで塩加減も絶妙で美味しい❤️
しかもなんと、わたしの大好物である白子のフリットまで！！！！！
あっつあつで濃厚で幸せ〜
トマトベースの濃厚なソースもよく合います🍅
メインは伊賀牛のハンバーグ🌟🐄
卵の黄身もとろっと✨
家庭で食べるハンバーグとは違う素材の良さををしっかり感じられるシンプルな一品。
結構食べ応えもあって美味しかったです🤭💋
パスタはミートソースのタリアテッレ🍝🇮🇹
味は濃厚しっかりめだけど適量なのでちょうど良い。なにより長谷川さんのサーブのタイミングが完璧すぎて感動〜
デザートはしっとりしていてとっても美味しい絶品チーズケーキ🧀💕
ケーキお目当てで来たいくらい好みな味でした😊全部本当に大満足でした！
緊張しすぎない雰囲気なので女子会、デートに良い素敵なお店だと思います。
でもおまかせ一本スタイルなので普段使いは難しいかな？
ではまた更新します🌹(*´∇｀*)
